【華得水產】東港野生烏魚子禮盒1盒(4兩/2片/盒 附提袋x1)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 紅燒牛鞭 【所屬菜系】 全部 【特點】 色澤棗紅,牛鞭軟爛,味道醇香 【原料】 主料牛鞭1公斤。調料熟大油75克,花椒油25克,醬油15克,味精、白糖各5克,鹽6克,料酒15克,濕澱粉40,花椒、糖色各少許,蔥段100克,蒜瓣20克,姜塊50克,雞湯500克。 【製作過程】 (1) 先將牛鞭洗淨,剪開外皮用開水燙一下,撈出後將外皮撕去,洗淨放入鍋中。鍋內放水2.5公斤,加入蔥50克、姜25克、花椒,直至將牛鞭煮爛,撈出一破兩半,將尿道除去,切成4~5厘米的長段。 (2) 炒勺上旺火,將熟大油燒熱,加入蔥50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、醬油、再加雞湯白糖、味精、鹽,用糖色將湯調成汪紅色,把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃,揀出蔥、姜,用濕澱粉勾成濃流芡,淋上花椒油即可。 |
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二者有別-
二者有別
一個男士蛋糕食譜對鄰居說:「你又要去參加化妝舞會嗎?要知道,今天表演的仍是昨天的節目呀!」
「不錯,我知道,但是,今天我要穿的不是昨天那一件衣服。」
你弄錯了
豬的英語拼寫是PUG吧?
不對,是PIG
不是吧,我怎麼記得是(YOU)呀
你弄錯了,是!
……
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